小麦アレルギー・不耐症のお子さんをもつお母さんが苦労するのがおやつです。小麦アレルギーがあればケーキ、クッキー類は食べられません。この問題に直面してはじめて気がつくことが、”おやつはほとんどが小麦でできている”ということです。小さなお子さんが集まっておやつを食べるとき、常に自分の子に目を配ってお友達がおやつをくれようとした時に、「あ、うちの子はそれたべれないの！」と言わなければなりません。この大変さ、つらさは経験したお母さんしかわからないでしょう。ここではそんなお母さんの悩みを解決する小麦グルテンを含まないおやつをご紹介しましょう。

小麦を含むおやつ

クッキー、ケーキ、パン、キャラメル、これらは全て小麦を含んでいます。え！キャラメルにも？と思った方も多いのではないでしょうか。あるメーカのキャラメルとクッキーの原材料を調べてみますと下記が記載されていました。

・キャラメルの原材料
水あめ、加糖練乳、砂糖、加糖脱脂練乳、植物油脂、小麦たんぱく、バター、モルトエキス、黒みつ、食塩、ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、香料

小麦たんぱくを使っていますね。このように意外なものが含まれる場合があるので、必ず原材料を確認して購入しましょう。

・クッキーの原材料
小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、カカオマス、鶏卵、加糖脱脂練乳、コーンスターチ、ココアパウダー、小麦胚芽、乳糖、食塩、ぶどう糖、香辛料、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料、着色料(カロテン)

クッキーは小麦はもちろんですが、その他の添加物、アレルギーの原因となるショートニング、植物油脂が含まれていますので注意が必要です。植物油脂の危険性については下記記事を参照してください。

 

小麦を含まないおやつ

小麦グルテンを含まないクラッカーご紹介しましょう。実際に購入して食べてみました。ラザローニ　グルテンフリークラッカー

原材料は、ばれいしょでんぷん、米でんぷん、植物油脂、コーンミール、酵母、粉乳、ぶどう糖、塩、乳化剤、香料となっています。乳アレルギーの方は粉乳が含まれるので注意してください。

植物油脂の種類が不明なのが残念ですが、油脂率は17％。これからの時代”植物油脂”というざっくりした表記ではなく”大豆油”　”コーン油”　”なたね油”　などの具体的な表記になることを期待したいですね。

塩味でさっぱりしていておいしかったです。トッピングをしてもおいしいとおもいますので、いろいろ試してみてはいかがでしょうか。今回はオーガニックのはちみつをつけて食べましたが最高においしかったですよ。外の公園で食べるときにも、かばんに入る大きさなのでいいですね。

わたしはジュピターコーヒーで購入しました。残念ながら、楽天市場、amazonでは販売されていないようです。

その他の小麦を含まないおやつを参考までに記載しておきます。メーカによっては小麦を使っている場合があるのでくれぐれも原材料表示を確認して購入する癖をつけてくださいね。

お米のポン菓子、おはぎ、餅、団子、ポップコーン（塩味）、もち米を使ったおせんべい（醤油が原材料に使ってある場合は注意）などが小麦アレルギーのお子さんには安全といえるでしょう。ポテトチップスも小麦は含まれませんが油脂率が３０％と高く、油脂の種類も不明なものが多いので避けたほういいですが、たべるなら少量にしましょう。

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まとめ

如何でしたでしょうか。探せば意外とたくさん販売されていますが、輸入品が多いのが現状で価格も少し高めですね。添加物、余計なものが入っていないものほど値段が高い、というのは今のところ避けられない現実のようですね。このほかにもたくさんの小麦を使っていないお菓子はありますが、通常のスーパーでは手に入らないものが多いのでネット通販を利用するほうが探す労力が減ると思います。このブログでもできるだけ実際に購入して試したものを紹介していこう思いますので、参考にしていただき、お子さんのために知識と経験を増やしていきましょう！

 

 

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