アレルギー血液検査（特異的IgE検査）で測定することができる。この検査は特定のアレルゲンに対して特異的抗体を測定する検査である。この抗体をIｇＥ値（免疫グロブリン）といい、クラス０～６の７段階で示され、０は陰性、６が最強陽性となる。測定結果が陽性であっても必ずしもそのアレルゲンに対してアレルギー反応を示すとは限らない。
あ、うちの子はそれ食べれないの！小麦アレルギー・不耐症のお子さんの為のおやつ グルテンフリークラッカーをご紹介
アレルギーでも食べられる！わたしが買っている市販品・通販で買えるおやつベスト３をご紹介
そもそもアレルギーって何？アレルギーとアトピーの関係とは
これでもう悩まない！小麦アレルギーの赤ちゃん、お子さんのアレルギー対応レシピ 【蒸しパン編】
その油が原因だった！？ 植物油脂がアレルギーに及ぼす影響
